Aber Instruments
COMPACT PerfectPitch
Mobiles Hefedosagesystem
Der PerfectPitch vereint die bewährte Messtechnologie des Hefemonitors mit einem Durchflussmessgerät und einem Mini-SPS-System. Montiert auf einem fahrbaren Gestell stellt das Gerät das erste vollständig mobile Hefedosagesystem für den Einsatz in kleinen und mittleren Brauereien dar.
- Vollständiges Dosagesystem
- Mobil für den Einsatz an verschiedenen Tanks
- Hefemonitor + Flowmeter + SPS
- Kompatibel mit verschiedenen Anschlussadaptern
- Automatisierung
- Inline-Messung
- Prozesskontrolle
- Belgien
- Deutschland
- Irland
- Luxemburg
- Niederlande
- Österreich
- Schweiz
COMPACT PerfectPitch – Hefedosage-System
Mit dem Hefedosiersystem PerfectPitch richtet sich Aber Instruments gezielt an die Bedürfnisse kleinerer Brauereien. Gerade beim Einsatz mehrerer Tanks und verschiedener Hefestämme stellt das Hefe-Management eine große Herausforderung dar.
Das fahrbare Gestell ermöglicht den Einsatz überall in der Brauerei und somit den flexiblen Anschluss an unterschiedliche Schlauchleitungen von Vorrats- und Gärtanks. Das integrierte Varivent-Gehäuse beherbergt die COMPACT-Adapt-Sonde des Hefemonitors, der die Lebendzellzahl während des Durchflusses in Echtzeit bestimmt. Gleichzeit misst ein Durchflussmessgerät von Endress+Hauser die Flussrate.
Beide Informationen gehen an die integrierte Steuerkonsole, welche die Gesamtmenge an dosierter Hefe berechnet. Dort lassen sich bis zu 50 Rezepturen für unterschiedliche Anstellvolumen und Zielzellzahlen speichern. Ein optisches Signal zeigt Ihnen bei der Dosage an, wann die jeweils notwendige Hefemenge dosiert ist und Sie den Vorgang beenden können.
So erreichen Sie nachhaltig und reproduzierbar definierte Anstellkonzentrationen für eine gleichmäßigere Vergärung und kontrollierbare Bierqualität.
Technische Daten
| Measuring Ranges | 0 to 100% Viable Spun Solids |
| 0 to 6x109 cells/ml | |
| Note: These limits will not be reached in normal operation | |
| Practical Operating Ranges | Depends on cell sizes but typically |
| 0.5 - 70% Viable Spun solids | |
| 25x106 cells/ml to 5x109 cells/ml | |
| Conductivity range of 0.75 to 3.0 mS/cm | |
| 20 yeast strain storage | |
| Power Supply | 100 to 240V AC input max 260V (Single phase), 45-65 Hz, 15 Watts maximum. |
| Refer to Quint PSU instruction note for more details. | |
| Power Connection | Connected to 900 Series Buccaneer 32A, 600V AC/DC rating. |
| Refer to manufacturers wiring instructions Pt no. PX0911/03/S. | |
| Power Cord | 3 core power cable (Live, Neutral, Earth) Current rating: 10-20A, Jacket material: PVC, Jacket |
| OD: PX0980 gland pack for PX0911/03/S 7-9 mm Dark grey, 9-11 mm White, 11-13 mm Black | |
| Use suitable gland | |
| Electrical/EMC Safety | Electrical safety Class 1 appliance handling. MUST BE GROUNDED – refer to installation in user manual. Fuses – Live and Neutral fused. Refer to 6.2.3 |
| Environmental | Safe ambient operating temperature range: 5°C to 40°C |
| Recommended ambient operating temperature range: 15°C to 30°C | |
| Relative Humidity | < 80%, Pollution: degree 2 (EN61010) |
| Recommended operating altitude | < 2000 m |
| Maximum operating pressure for COMPACT unit | 10 Bar |
| Construction Material | All Wetted parts 316 L. Plus other FDA approved materials |
| Yeast Monitor | COMPACT ADAPT YEAST MONITOR |
| Probe | Adapt Probe- Flush Standard brewery probe 25x75 mm. ABER Part No: 3420-52 |
| Flow Meter | Positive Displacement, Magnetic pulse via a reed switch |
| Construction material | PEEK |
| Flow Range (litres/hr) | 110-2.300 (Based on water) |
| Skid weight | 58 kg |
| Floor area | 600 x 600 mm (when all wheels are facing outwards) |
| Enclosure | IP65 |
| Mains Connector | IP68 – when mated, or with protective cap fitted |
| Pipe Connector type - In/out | RJT (Male Type) 1.5” |
| Seceondary I/O | Auxillary relay switch option |
Verbrauchsmaterial
| PERFECTPITCH Pipework Adapters | |
| 4347-00 | 1.5 to 1.5 inch Triclamp PERFECTPITCH Port Adapter (Each) |
| 4348-00 | 1 to 1.5 inch Triclamp PERFECTPITCH Port Adapter (Each) |
| 4349-00 | 2 to 1.5 inch Triclamp PERFECTPITCH Port Adapter (Each) |
| 4361-00 | 2 Inch DIN11851 Male to 1.5in Triclamp PERFECTPITCH Adapter (Each) |
| 4345-00 | PERFECTPITCH Mains Connector |
| 4346-00 | PERFECTPITCH Relay Connector |
| PERFECTPITCH COMPACT ADAPT SPARES | |
| 3330-00 | Compact Adapt Yeast Monitor |
| 2000161 | USB Cover |
| Compact Adapt Flush Probe Stainless Steel Body, Beige Fortron End. | |
| 3420-52 | 25 x 75 mm Flush Probe. Standard O-ring, Retained Ring. |
| Compact Adapt Signal Simulators | |
| 9051-00 | Signal Simulator - Zero Value |
| 9054-00 | Signal Simulator - Brewery High Conductivity |
Technischer Service
Während unserer Geschäftszeiten steht Ihnen unser kostenloser Telefon-Support zur Verfügung und wir kümmern uns um die Lieferung und den Einbau von Original-Ersatzteilen mit höchster Qualität sowie zertifizierte Prüf-, Mess- und Kontrollmittel. Unsere Wartung beinhaltet Funktionstests, Reinigung und Wartung nach Herstellervorgaben, Genauigkeitsprüfung mit Kalibrierung sowie einen detaillierten Bericht. Zudem schützen unsere Wartungsverträge Ihre Investitionen und senken die Gesamtbetriebskosten.
Ausführliche Informationen zu unseren Support-Optionen finden Sie hier.
Die Firma ABER ist in Großbritannien mit einem wachsenden 60-köpfigen technischen Team ansässig und leistete bereits vor über 30 Jahren Pionierarbeit bei der Anwendung der dielektrischen Spektroskopie in der Bioprozess- und Brauindustrie. Der Ruf von ABER als zuverlässiger Anbieter und Marktführer gründet sich auf dieses tiefgreifende und umfassende Wissen, das durch eigene Erfindungen und Innovationen erworben wurde. Darüber hinaus ist ABER schon immer stolz darauf, in Sachen Kundenservice und -unterstützung über sich hinauszuwachsen. ABERs dielektrische Spektroskopie-Technologie, auch Biokapazität genannt, wird erfolgreich in der Bioprozessindustrie zur Messung der Zelldichte in Bioreaktoren eingesetzt.
Mehr über ABER Instruments: www.aberinstruments.com
